區市場監管局緊抓“消費維權義工、監督執法衛士、基層網格人員”三大載體,嚴查網絡經營食品行為,推進安全隱患大整治行動。
一是激發消費維權義工活力。開展轄區網絡訂餐服務業消費體驗調查,組織50位大學生消費維權義工對中興路、解放路、勝利路、城南大道等主干道沿線的餐飲店進行網絡訂餐。通過訂餐、收餐、品餐等過程,體驗并評價所選第三方平臺及其入網餐飲店在店鋪資質、飯菜質量、飯菜衛生等方面狀況;通過實地走訪,調查餐飲實體店經營狀況和亮證經營情況。94%入網餐飲店在第三方平臺顯示了真實經營地址,24%入網餐飲店在第三方平臺亮照經營,92%入網餐飲店在實體店實行亮照經營,90%入網餐飲店未在送餐容器外包裝上標示食品加工時間等必要內容,52%體驗者對菜品衛生情況滿意。
二是發揮監督執法衛士實力。開展網絡經營食品大抽檢,組織50批次預包裝食品的檢驗檢測,合格率為98%。推行線上、線下執法雙拳出擊,在線上嚴查“影子餐廳”,按照平臺提供名單按圖索驥,開展無照無證餐飲經營專項整治,共出動執法541人次,依法取締197家餐飲單位,立案查處4起,查扣無照無證餐飲經營的灶臺、桌椅等物品1325件,拆除違章建筑4處,封閉違規車棚破墻開店7戶,全區小餐飲單位持證率達91.8%。
三是挖掘基層網格人員潛力。建立健全食品安全基層監管網絡,夯實線上、線下監管主體責任基礎。全區14個鎮街308個村(社區)全部設立食品安全工作站,共配備協管員、信息員413名,配足執法基本裝備和快速檢測工具。同時,加強鎮街、部門網絡輿情監測隊伍建設,傾聽網絡民聲,收集負面輿情信息11條,成功化解風波7起,倒逼企業規范經營、樹立形象。